菜单｜KAIKA 西麻布的主厨精选套餐与日本酒
KAIKA
理念
与料理一同品味的，还有我们备有约400种的日本酒。江户前握寿司、活用时令食材的料理，以及依料理挑选的一杯，愿您尽情享受这些交织在一起的美好时光。
菜单
主厨精选短套餐
JPY 15,000
主厨精选套餐
JPY 25,000
仅限预订座位（单点）
也可仅预订座位。菜品请于当日从菜单中选择。
※ 含消费税和服务费。
※ 根据季节性食材，价格可能会有所波动。
单点菜单
我们也会根据进货准备当日限定的食材，请在店内咨询。
单品料理
茶碗蒸
JPY 600
茶碗蒸可加点
本山葵 +JPY 800
今日白身鱼 +JPY 1,000
鲑鱼子 +JPY 1,700
海胆 +JPY 2,000玉子烧（附两贯）
JPY 700
南蛮渍
JPY 800
金枪鱼时雨煮
JPY 800
今日西京烧
时价
今日焗烤
时价
鲍鱼佐鲍肝黄油酱
JPY 3,000
刺身
醋腌青花鱼
JPY 2,100
金枪鱼赤身
JPY 2,400
金枪鱼中腹
JPY 5,400
今日贝类
时价
今日白身鱼
时价
握寿司（每贯）
醋腌青花鱼
JPY 700
金枪鱼赤身
JPY 800
星鳗
JPY 900
鲑鱼子
JPY 1,200
金枪鱼中腹
JPY 1,800
海胆
JPY 2,500
今日虾
时价
今日贝类
时价
今日白身鱼
时价
卷寿司
腌菜卷
JPY 700
黄瓜卷
JPY 700
梅子紫苏黄瓜卷
JPY 800
葫芦干卷
JPY 800
金枪鱼卷
JPY 1,500
山葵卷
JPY 1,500
金枪鱼腹肉腌萝卜卷
JPY 1,800
内容可能因进货情况而有所变动。
约
搭
日本酒
除十四代 龙泉 隼、新政 No.6 A-type、田酒 premium、信州龟龄 银龟39之外，还备有众多稀有酒款。